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포정해우[庖丁解牛]
 포정해우[庖丁解牛] SuSu Park 2006년 1월 9일 《장자(莊子)》의 양생주편(養生主篇)〉에 '포정해우[庖丁解牛] '란 말이 나온다. 어느 분야에 거의 달인의 경지에 이르러 신기에 가까운 솜씨를 자랑할 때, 이를 일러 '포정해우'라 한다. 전국(戰國) 시대, 위(魏)나라에 최고의 소잡이인 포정(庖丁)이 있었다 그가 소를 잡는데 그 손 놀리는 것이나, 어깨로 받치는 것이나, 발로 딛는 것이나, 무릎을 굽히는 모양이나, 쓱쓱 칼질하는 품이 음률에 맞지 않음이 없었다. 문혜군은 감탄하여 묻자, 포정은 칼을 놓고 다음과 같이 말했다. "제가 귀하게 여기는 것은 도(道)입니다. 손끝의 재주 따위보다야 우월합니다. 제가 처음 소를 잡을 때는 소만 보여 손을 댈 수 없었으나, 3년이 지나자 어느새 소의 온 모습은 눈에 띄지 않게 되었습니다. 요즘 저는 정신으로 소를 대하지 눈으로 보지는 않습니다. 감각을 멈추고 마음이 가는 대로 움직입니다. 천리(天理)를 따라 쇠가죽과 고기, 살과 뼈 사이의 커다란 틈새에 칼을 찔러 넣고 빈 결을 따라 칼을 움직입니다. 소의 몸이 생긴 그대로 따라갑니다. 그 기술의 미묘함은 아직 한 번도 칼질을 실수하여 살이나 뼈를 다친 적이 없습니다. “솜씨 좋은 소 잡이가 1년 만에 칼을 바꾸는 것은 살을 가르기 때문입니다. 평범한 보통 소 잡이는 달마다 칼을 바꾸는데, 이는 무리하게 뼈를 가르기 때문입니다. 하지만 제칼은 19년이나 되어 수천 마리의 소를 잡았지만 칼날은 방금 숫돌에 간 것과 같습니다. 뼈마디에는 틈새가 있고 칼날에는 두께가 없습니다. 두께 없는 것을 틈새에 넣으니, 널찍하여 칼날을 움직이는 데도 여유가 있습니다. 그러니까 19년이 되었어도 칼날이 방금 숫돌에 간 것과 같습니다. 하지만 근육과 뼈가 엉긴 곳에 이를 때마다 저는 그 일의 어려움을 알고 두려워하여 경계하며 천천이 손을 움직여서 칼의 움직임을 아주 미묘하게 합니다 …." 얼음을 타는 검객은 얼음의 숲과 하나가 되어야 한다. 끊어지지 않고 버티는 강도(强度)와 단단한 정도인 경도(硬度)를 느끼고 얼음의 결(grain)과 켜(layer), 자연의 문양(pattern)을 따라 읽을 수 있어야 한다. 오목한 곳, 얼음구멍, 기포와 눈이 섞여 있는 곳, 고드름 사이, 다른 사람의 타격지점 등 기하적 구조와 단단함과 무름에 포정의 칼처럼 거스름 없이 스며들어야 한다. 빙벽이 overhang일 때 같이 누워야 하고 직벽일 때 같이 일어서야 하는 것이다. 노자가 말했다. “有爲(유위)는 無爲(무위)를 누르지 못하고 억지스러움은 자연스러움 앞에서 오래 버티지 못한다.” |
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